طريقة تحضير ستيك محشو بالخضار من المطبخ الامريكي
 |
| طريقة تحضير ستيك محشو بالخضار من المطبخ الامريكي |
american-kitchen-how-to-prepare-a-steak-stuffed-with-vegetables
المقادير
- 1 كيلو لحم ستيك بقري مدقوق جيداً 1 ملعقة صغيرة مطري لحم
- برش حبة ليمون - عصير حبة ليمون - ملح و فلفل اسود
- مكونات الحشو 1 حبة فليفله حمراء 1 حبة فليفله خضراء
- 1 حبة فليفله صفراء - جزر مقطع بشكل طولي رفيع
- زبده للقلي - أعواد خشبية صغيرة
طريقة التحضير
ننقع الستيك البقري لمده ساعة بعصير الليمون ثم نضيف برش الليمون ومن ثم مطري اللحم والفلفل
في هذه الأثناء نقوم بتقطيع أنواع الفليفله بشكل طولي مع الجزر ونضعها جانباً
نأخذ كل قطعة من اللحم ونضع عليها قطعة من الجزر وقطعة من كل لون من ألوان الفليفله
نلف قطعة اللحم وبداخلها الخضراوات و نثبتها بعود الأسنان الخشبي
نكمل الكمية الباقية بنفس الطريقة
في مقلاه نضع القليل من الزبدة و نقلي قطع الستيك على نار هادئة
والف صحة وعافية
0 التعليقات:
إرسال تعليق