طريقة تحضير لحم محمر بالفطر من المطبخ الجزائري

طريقة تحضير لحم محمر بالفطر من المطبخ الجزائري

طريقة تحضير لحم محمر بالفطر من المطبخ الجزائري

Algerian-cuisine-how-to-prepare-roasted-meat-with-mushrooms

المقادير

لحم حسب الطلب + 1 حبة بصل كبيرة

فطر + ملح + فلفل اسود

بهارات لحم + ماء

1 ملعقة زيت

طريقة التحضير

ضعي زيت في طنجرة ثم قطعي البصل و اضفيه مع ملح و فلفل

اشعلي على طنجرة نار معتدلة و اقلي البصل

اضيفي اللحم و بهارات اللحم للطنجرة واقلي اللحم قليلا ثم اضيفي الماء

اغلقي طنجرة حتى يستوي اللحم بعد ما يستوي اللحم اضفي الفطر

بعد أن تنضج جميع المكونات تسكب بطبق التقديم.....والف صحة وعافية